Rezepte mit Ernährungstipps

Minutensteak mediteran

  • <font size="3" face="Calibri">140g Rindersteak</font>
  • <font size="3" face="Calibri">100g Champignon</font>
  • <font size="3" face="Calibri">100g Kirschtomaten</font>
  • <font size="3" face="Calibri">1 Schalotte</font>
  • <font size="3" face="Calibri">2 TL Olivenöl, Pfeffer, Salz</font>
  • <font face="Calibri"><font size="3">½ </font><font size="3"> </font><font size="3">TL Thymian</font></font>
  1. <font size="3" face="Calibri">Fleisch waschen und trockentupfen, beidseitig mit Pfeffer würzen. </font>
  2. <font size="3" face="Calibri">Die Schalotte schälen und fein würfeln. Pilze putzen und grob zerteilen. Tomaten halbieren. </font>
  3. <font size="3" face="Calibri">In einer Pfanne 1 TL Öl erhitzen und die Schalotten glasig dünsten. Pilze dazugeben und 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Tomaten unterheben und noch 5 Minuten dünsten. </font>
  4. <font size="3" face="Calibri">In einer Pfanne das Steak mit restlichem Öl anbraten.</font>

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